Új évjáratok, legfrissebb versenyeredmények, borkóstolók, borvacsorák, kiállításmegnyitók, és akár divatbemutatók vagy jógázás. Iratkozz fel hírlevelünkre, amelyet havi egy alkalommal küldünk majd ki.
Feliratkozom
A Hajnóczy Olaszrizling számunkra nem csak egy bor; fogalmazhatunk úgy is: nyilatkozat. Pincészetünk első dűlőszelektált bora nem véletlenül lett olaszrizling. Egyrészt hiszünk abban, hogy ez a szőlőfajta kifejezetten alkalmas arra, hogy átadja a termőtáj egyedi adottságait, bemutassa egy dűlő karakterét, másrészt a Balaton legfontosabb szőlőfajtájának tartjuk.
Mindez persze tűnhet puszta elméletnek is, és pont ezért fontos a tavaly év végén elnyert Asia Wine Trophy aranyérem, hiszen ez újra bizonyítja számunkra, hogy nem csak egy elvi okokból értékes borral van dolgunk, hanem egy olyan palackkal, amelyet a világ másik végén egy nemzetközi szakértőkből álló zsűri vakon – tehát a bor kilétének ismerete nélkül – megkóstolt és aranyéremre méltónak talált.
Az Asia Wine Trophy a kontinens legnagyobb borversenye, amelyet Dél-Koreában szerveznek meg. Ez az egyetlen az Ázsiában megrendezett boros megmérettetések közül, amelyik az OIV (Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet) patronálását élvezi, ami pedig piaci szempontból különösen érdekessé teszi, hogy a zsűriben helyet kapnak a kontinens legfontosabb importőr országainak képviselői. Az eseményt a szervezők összekötik egy Nemzetközi Borhétnek nevezett programmal, melyre kizárólag szakmai vendégeket várnak, és ahol nemcsak a nevezett borok kóstolására van lehetőség, hanem arra is, hogy előadásokon, mesterkurzusokon vegyenek részt a jelenlevők.
A Hajnóczy Olaszrizling második, 2025-ös évjárata már több fronton bizonyított. A fenti érem mellett aranyérmet hozott haza a GROW Du Monde nemzetközi olaszrizling-borversenyről és a Balatonfüredi Borversenyről is. A bort érdemes megkóstolni, mert kétségtelenül jót tett neki a hosszabb palackos érlelés, amiben a bemutatás óta része van. Furmintfan, a Borrajongó blog szakírója a közelmúltban kóstolva így értékelte a bort: „A fehér húsú gyümölcsök mellé illatban egy kis gyurma és sós szellő, ízben sárga alma, szilva, egy kis sós-fűszeres aláfestés társul. Tartalmas, széles korty, tömör mag, kis krémesség érezhető a szájban.”
A bor elérhető WEBSHOPUNKBAN.
Amikor meglátogat egy webhelyet az tárolhat vagy lekérhet információkat a böngészőben, főként sütik formájában. Itt beállíthatja személyes cookie szolgáltatásokat.
