Olaszrizling Törkölypálinka

A Balatonon minden az olaszrizlingről szól. Mi is több stílusban készítünk bort ebből a szőlőfajtából a pincészetben. A 2020-as évjáratban azonban úgy döntöttünk, törkölypálinka formájában is palackba zárjuk, miután egy pálinkamester megosztotta velünk, hogy szerinte a törköly műfajához milyen remekül illenek az olaszrizling adottságai. 

Párlatainkat 42 fokosra állítjuk be, így egyszerre lesznek jól fogyaszthatók, illetve kiérezhetők a gyümölcsből származó aromák illatban és ízben egyaránt.